- Dừa dứa (hay dừa xiêm thơm Thái Lan) là loại dừa giống nhỏ, nhiều trái. Da quả màu xanh giống dừa xiêm nhưng khác là nước và cơm dừa có mùi thơm của dứa, mùa nắng thơm hơn, nước cũng ngọt hơn, đây là điểm khác biệt nhất của dừa dứa so với những loại dừa khác.
- Cây dừa dứa khi trưởng thành cao từ 1,5m đến 10m, tán rộng 3-4m.
- Trồng sau ba năm dừa bắt đầu cho trái. Dừa trưởng thành ra trái khoảng 15 buồng/năm (200-220 trái/năm).
- Khoảng cách trồng 6 x 7 m – mật độ: 230 cây/ha. Nếu trồng dày thì 5 x 6 m/cây.
- Dừa dứa thích hợp với loại đất tơi xốp, độ pH từ 5 trở lên, đất cần cung cấp nhiều chất hữu cơ. Đặc biệt trồng dừa dứa không xen kẽ với các dừa khác, hoàn toàn cách ly. Cây có tính chịu khô hạn, ngập úng và chống mặn tốt, chịu đựng được gió bão khắc nghiệt. Dừa dứa có tốc độ phát triển nhanh, đem lại hiệu quả kinh tế trong vòng 20 năm.